pates - Manou et sa cuisine

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pates

28 octobre 2009

Spaghetti aux sanguins (champignons)

Spaghetti aux sanguins (champignons)

Hier, il faisait un super temps sur le département, et nous sommes allés cueillir des champignons en forêt (des châtaignes aussi), vers Casterino (St Dalmas de Tende). Ne nous y connaissant pas suffisamment , nous nous sommes contentés de ramasser ce...

Posté par manou1983 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Pâtes

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24 septembre 2009

Coquillettes au saumon.

Coquillettes au saumon.

Ingrédients: 100 gr de coquillettes 1 pavé de saumon cuit et émietté 5 cl de crème liquide à 5% de l'aneth Sel et poivre Préparation: Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Cuire le pavé de saumon au court bouillon,puis l'émietter. Lorsque les pâtes...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Pâtes

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19 septembre 2009

Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux

Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux

Une recette de lasagnes bien bonnes et qui changent un peu des traditionnelles à la bolognaise. Ingrédients: 500 gr de saumon frais 2 blancs de poireaux 3 grandes tranches de saumon fumé de l'aneth 6 plaques de lasagnes fraîches huile d'olive De la béchamel...

Posté par manou1983 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Pâtes, poireau

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1 septembre 2009

coquillettes tomates, lardons et mozzarella

coquillettes tomates, lardons et mozzarella

Qui dit reprise du boulot, dit reprise des petits plats rapides pour le soir et à emporter pour le midi au boulot.Et voici une petite recette réalisée avec ce qu'il y avait dans le frigo. Ingrédients pour 2 assiettes: Des coquillettes pour 2 1/2 boule...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Mozzarella, Pâtes, Tomates

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6 juillet 2009

Tagliatelles sauce roquefort

Tagliatelles sauce roquefort

La recette des tagliatelles sauce roquefort de mon chéri (c'est lui qui a cuisiné cette fois-ci!!) Il va être tout content que je mette sa recette sur mon blog. Ingrédients pour une sauce pour 4 personnes: 200 gr de roquefort 100 gr de noix 1 briquette...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Champignons, Pâtes, Fromage, Roquefort

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3 juin 2009

Conchiglioni (pâtes escargot) à la brousse

Conchiglioni (pâtes escargot) à la brousse

Conchiglioni à la brousse Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de conchiglioni (crues) 400 gr de brousse. 1 botte de basilic 2 oeufs. Fromage râpé sel et poivre. 1 boîte de tomate en dès. Préparation: 1. Faites cuire les conchiglioni environ 8 minutes;...

Posté par manou1983 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Brousse, Pâtes, Italie

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