pizza - Manou et sa cuisine

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pizza

23 mai 2010

Pizza maison

Faute de nouvelles recettes, voici une pizza réalisée la semaine dernière. Pâte pour 2 pizze (en MAP, programme 1h30): 350 gr de farine à pizza (achetée en Italie) 200 ml d'eau tiède 3 CàS d'huile d'olive 1,5 CàC de sel 1 CàC de levure de boulanger déshydratée...

Posté par manou1983 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Pizza, Fromage, Italie

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5 décembre 2009

Les pizzas du week end dernier

Les pizzas du week end dernier

Pour ma recette de la pâte à pizza c'est ICI Pizza lardons/ Chavroux Ingrédients pour la garniture: du coulis de tomate amélioré (coulis + huile d'olive + basilic ciselé + poivre) 75 gr de lardons (à faire revenir avant de garnir la pizza) 1 champignon...

Posté par manou1983 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, Italie

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30 août 2009

Pâte à pizza + Pizza regina (reine)

Pâte à pizza + Pizza regina (reine)

Depuis que j'ai acheté ma MAP, je n'avais jamais fait de pizza maison. Allez savoir pourquoi...Ce soir, ne sachant pas quoi faire, je me suis dit que ce serait une bonne idée. Alors j'ai commencé à chercher des recettes de pâte à pizza sur vos blogs,...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Pizza, Mozzarella, Italie

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9 juillet 2009

La fougasse de Manou (lardons, olives, champignons, parmesan et basilic)

La fougasse de Manou (lardons, olives, champignons, parmesan et basilic)

Voici enfin la recette de ma fougasse (lardons, olives, champignons, parmesan et basilic) , qui a toujours beaucoup de succès à l'apéro, ou bien même en plat principal si on ne mange que ça. D'habitude avec la pâte, j'en réalise 2 petites, mais là j'ai...

Posté par manou1983 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Pizza, Lardons, Apéro, Fromage, Italie

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21 mars 2009

La pichade

Voici ma recette de la pichade , qui est une spécialité de chez moi. Il s'agit d'une pâte à pain que l'on étale et que l'on garni d'une succulente préparation à la tomate. La pichade Ingrédients pour la pâte: A mettre dans cet ordre dans la machine à...

Posté par manou1983 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, spécialités régionales

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