viande - Manou et sa cuisine

29 avril 2017

Courgettes farcies

Ce mois-ci, grâce au club ambassadeur Croquons La Vie de Nestlé, j'ai la chance de pouvoir tester les Coeurs de Bouillon de légumes Maggi! Des bouillons fondants mijotés avec de bons ingrédients pour cuisiner maison. N'hésitez pas à venir voir le blog...

Posté par manou1983 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, courgette

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30 mai 2010

Boulettes de poulet Yakitori Jeu interblogs n°5

Voici la seconde recette testée à l'occasion du jeu interblogs n°5.Je rappelle que pour cette 5e édition, je devais aller piocher chez Myriam, du blog Au menu il y a... Ingrédients pour 12 boulettes : 2 grosses escalopes de poulet 1 petit oignon 1 œuf...

Posté par manou1983 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, viande

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13 février 2010

Hachis fond de placard (boeuf, gorgonzola, sauce tomate)

Voici la recette d'un hachis complètement revisité. En effet, pour le réaliser, j'ai utilisé les restes que j'avais sous la main et le résultat fût super et plein de saveurs!! Ingrédients pour 3-4 personnes: 6 pommes de terre moyennes 80 gr de gorgonzola...

Posté par manou1983 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, viande, Fromage

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15 janvier 2010

Brochettes de poulet miel/ sésame

,Voici une recette délicieuse. En tant normal je n'aime pas le sucré salé, mais là je trouve que c'est vraiment trop bon, et puis c'est rapide à faire!!. J'ai goûté cette recette au restaurant , et conquise, j'ai essayé de la reproduire à la maison. A...

Posté par manou1983 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, viande, Asie

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3 janvier 2010

Cordon bleu n°2 jambon/champignon/cancoillotte

Voici la première recette de cette nouvelle année 2010. Je vous souhaite au passage une excellente année et vous remercie pour votre fidélité en 2009, en espérant que cela continue pour 2010. C'est grâce à vos visites et commentaires que l'envie de partager...

Posté par manou1983 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, viande, Fromage

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11 décembre 2009

Cordon bleu jambon cru / chèvre

Voici une recette d'un cordon bleu, mais un peu différent, puisque il est garni de jambon cru et de chavroux. Un régal!!!! Ingrédients pour 2 cordons bleus: 2 escalopes de veau larges et fines (les aplatir si besoin avec un rouleau à pâtisserie.) 2 bonnes...

Posté par manou1983 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, viande, Fromage

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20 novembre 2009

Blanquette de veau à ma façon

Dimanche dernier, j'ai voulu faire une blanquette de veau car ça faisait une éternité que je n'en avais pas mangé et j'en avais trop envie.Alors voici ma recette. Ingrédients pour 4-5 personnes: 800 gr de noix de veau coupée en morceaux de taille moyenne....

Posté par manou1983 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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4 novembre 2009

Lasagnes tradition

Voici une recette assez traditionnelle, mais tellement bonne. C'est la première fois qu'elles ont si bonnes, peut-être est-ce grâce à la carotte râpée que j'ai ajouté à l'intérieur... Un régal! Ingrédients pour 5-6 personnes 400 gr de boeuf haché 3 tranches...

Posté par manou1983 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Pâtes, viande, carottes

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8 juin 2009

Brochettes de boeuf "maison"

Pour fêter mon anniversaire, nous avons organisé un barbecue à la maison. Voici les brochettes de bœuf que j'ai réalisées: Sur chaque pique à brochette enfilez alternativement:viande, poivron, viande, 1/4 de champignon de Paris. Continuez ainsi en mettant...

Posté par manou1983 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, boeuf, viande

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17 mai 2009

Légumes farcis

Légumes farcis Ici, une courgette farcie. Ingrédients pour une douzaine de farcis: 3 courgettes rondes. 3 tomates. 6 gros champignons de Paris. 1 poivron rouge. 500 gr de bœuf haché. 300 gr de chaire à saucisse. 1 botte de persil. 1 oignon. 1 oeuf. Bien...

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Tags: Courgettes, viande, Aubergines, spécialités régionales

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Courgettes farcies

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Boulettes de poulet Yakitori ** Jeu interblogs n°5 **

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Hachis fond de placard (boeuf, gorgonzola, sauce tomate)

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Brochettes de poulet miel/ sésame

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Cordon bleu n°2 jambon/champignon/cancoillotte

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Cordon bleu jambon cru / chèvre

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Blanquette de veau à ma façon

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Lasagnes tradition

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Brochettes de boeuf "maison"

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Légumes farcis

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Boulettes de poulet Yakitori Jeu interblogs n°5