Articles populaires – Manou et sa cuisine

24 août 2009

Petites ciabatte au levain

Encore une recette de pain réalisée au levain. Cette fois-ci je vous présente des petites ciabatte à garnir, idéales pour les sandwichs. Le pain est moelleux et je peux vous dire qu'il a été apprécié par tous ceux qui ont eu le droit de le goûter. Ingrédients...

Posté par manou1983 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, sandwich, Italie

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27 juin 2009

Courgettes et pommes de terre au curry

Voici une recette rapide à réaliser et qui est vraiment délicieuse. Courgettes et pommes de terre au curry (le curry est optionnel bien sûr!) C'est vrai que la photo, n'est pas géniale, mais je vous jure c'est vraiment très bon!! Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par manou1983 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Courgettes, Curry

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14 août 2009

Les galettes du potager (courgettes)

Je vous présente aujourd'hui, une recette que m'a fait découvrir mon amie Célia ( ma gourmandélice). Elle a spécialement mis cette recette car je lui avais demandé à plusieurs reprises. Mais au départ, cette recette est celle du blog Le grain de Cel,...

Posté par manou1983 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, oeufs, Feta

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22 septembre 2009

Tarte au thon et crevettes

Voici une petite tarte très rapide, pour déjeuner au travail. Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse boîte de thon au naturel 100 gr de crevettes décortiquées 1 CàS de concentré de tomate 20 cl de crème liquide à 5% 2 oeufs de la moutarde de la ciboulette...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Crevettes, Thon

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29 septembre 2009

cake surimi et saumon fumé

Cet an-ci je manque vraiment de temps pour cuisiner, pour m'occuper de mon blog et venir sur les vôtres.Voici quand même une recette de cake réalisée la semaine dernière pour emporter au travail le midi. Ingrédients: 150 gr de farine 1 sachet de levure...

Posté par manou1983 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Cake, surimi

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9 août 2009

Riz au lait de coco

En faisant mes courses, mon regard s'est attardé sur le rayon exotique, où j'ai trouvé du lait de coco. Je me suis dit, tiens je pourrais faire un petit dessert avec ça! Et voilà, j'ai fait un riz au lait de coco. Je n'ai pas trop l'habitude d'en faire...

Posté par manou1983 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Dessert, Verrine

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9 octobre 2009

Hachis végétarien aux saveurs d'automne

Une recette improvisée, mais parfois ce sont les meilleures finalement...Pour aujourd'hui, je vous propose un hachis végétarien aux saveurs de l'automne: Courge rouge et poêlée forestière aux pleurotes, un vrai délice! Ingrédients pour 2-3 personnes:...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Pomme de terre, Courges

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11 octobre 2009

Plain muffins jambon bacon

Suite à mon partenariat avec la boutique Regents Park, j'ai reçu un sachet de plain muffin, spécialité anglaise. Ce sont des petits pains peu sucré et pauvre en sel, qu'il faut faire griller et garnir avec ce qu'on veut! En fait c'est un peu le même principe...

Posté par manou1983 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, sandwich, Fromage

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8 septembre 2009

Gratin fondant de courgettes et pommes de terre

Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 20 cl de lait concentré 4 Càc de boulghour fin 2 càs d'huile d'olive des flocons d'avoine Sel et poivre Préparation: Coupez les courgettes et les pommes de terre épluchées en tous petits morceaux. Faites-les...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Courgettes, boulghour

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17 octobre 2009

Oeufs cocottes au bacon et champignons

J'adore faire des œufs cocottes, surtout le soir où je n'ai pas trop le temps de faire à manger et que j'ai des petites choses à finir au frigo. Cette fois-ci il me restait 2 petits champignons de Paris, 4 tranches de bacon, 1 tomate et un peu de crème...

Posté par manou1983 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, oeufs, bacon

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19 septembre 2009

Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux

Une recette de lasagnes bien bonnes et qui changent un peu des traditionnelles à la bolognaise. Ingrédients: 500 gr de saumon frais 2 blancs de poireaux 3 grandes tranches de saumon fumé de l'aneth 6 plaques de lasagnes fraîches huile d'olive De la béchamel...

Posté par manou1983 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Pâtes, poireau

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20 septembre 2009

Pain perdu

Afin de ne pas gâcher mon pain au levain, j'ai décidé de faire du pain perdu. En effet, nous ne sommes que 2 à la maison, et quand je fais mon pain au levain, je me retrouve avec 4 baguettes!! La prochaine fois je pense diviser les proportions par 2,...

Posté par manou1983 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, Dessert

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28 novembre 2009

Muffins au pesto et pignons

Voici Une recette de muffins salés super bons que j'ai trouvés sur le blog (que j'adore) Les gourmandises de Sophie. Ces muffins sont ultra rapides à préparer et vraiment très bons. Ingrédients pour 6 muffins: 1 oeuf 20 gr de beurre fondu J'ai fait 10...

Posté par manou1983 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Entrées, Apéro

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21 octobre 2009

Velouté de carottes

Le soir, il commence à faire de plus en plus frais, alors j'ai eu envie d'un bon velouté de carottes pour me réchauffer. Un régal, c'est tout doux. Avec cette recette, je participe au concours de Stephimat sur son blog Une p'tite famille en cuisine Ingrédients...

Posté par manou1983 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, carottes, soupe

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6 janvier 2010

Tarte ricotta / jambon / persil

Début d'année assez chargé, et du coup j'ai déserté un peu mon blog, vos blogs et ma cuisine au profit du travail.... Mais je vais essayé de remédier à tout ça petit à petit. Pour aujourd"hui, voici une tarte vite faite digne d'un repas du soir quand...

Posté par manou1983 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Tarte, Fromage

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2 janvier 2011

Couronne / brioche des rois

Aujourd'hui, je ne vais pas être très originale puisqu'on la retrouve sur pas mal de blogs (en même temps c'est la période, donc c'est normal!). Mais je tenais quand même à la partager avec vous qui me lisez avec tant de fidélité. Ingrédients à mettre...

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, brioche

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15 janvier 2010

Brochettes de poulet miel/ sésame

,Voici une recette délicieuse. En tant normal je n'aime pas le sucré salé, mais là je trouve que c'est vraiment trop bon, et puis c'est rapide à faire!!. J'ai goûté cette recette au restaurant , et conquise, j'ai essayé de la reproduire à la maison. A...

Posté par manou1983 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, viande, Asie

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29 novembre 2009

Feuilletés à la Feta

Une recette de feuilletés vraiment délicieux. On a adoré!! Ingrédients pour 6 feuilletés: 250 gr de Feta 1/2 botte de persil 2 oeufs 1 pâte feuilletée en carré un peu de lait pour la dorure. Préparation : Dans un saladier, écrasez la Feta, puis ajoutez...

Posté par manou1983 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, Entrées, Apéro

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30 janvier 2010

Poireaux au jambon en gratin

Voici une recette trop trop bonne que j'ai trouvé sur le blog Mes envies et délices.Recette, que j'ai à peine modifié; je vous la conseille vivement car c'est délicieux: on s'est régalé! Merci Aurélie pour cette super idée! Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par manou1983 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, poireau, légumes

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4 décembre 2009

Riz soufflé enrobé au chocolat saveur abricot

J'ai piqué cette idée recette chez Cendy. Quand j'ai vu sa recette, ça m'a tout de suite donné envie d'essayer, car j'avais au fond du placard du riz soufflé que mon chéri ne voulait plus (pire que les enfants!!).J'ai modifié la recette, mais en tout...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter, Dessert

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8 février 2010

Crème aux citrons de Menton (Lemon curd sans beurre)

En ce moment je suis en vacances, alors j'ai décidé d'essayer à nouveau de faire des macarons (mon premier essai fût une catastrophe!!). Ici, à Menton, ville du citron, c'est la pleine période des citrons, alors on m'en a donné quelques uns et j'ai eu...

Posté par manou1983 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Goûter, Dessert

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1 mars 2010

Pains au lait fourrés façon P*tch / Mon blog a 1 an!!

Aujourd'hui mon blog à 1 an!! Merci pour votre fidélité, si aujourd'hui mon blog fête ses 1 an, c'est grâce à vous!! Je suis très heureuse de vous faire partager mes recettes et d'en découvrir de nouvelles sur vos blogs. Je suis également très heureuse...

Posté par manou1983 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Goûter, brioche

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22 janvier 2010

Cake poireau / surimi

Cette semaine, je n'ai pas eu trop le temps de cuisiner, mais j'ai quand même eu le temps de faire un cake poireau / surimi, vraiment très bon! Ingrédients: 150 gr de farine 3 œufs 7 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait tiède 1 sachet de levure chimique...

Posté par manou1983 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, poireau, surimi

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4 mai 2010

Gâteau au chocolat de Felder (sans beurre)

Ce gâteau au chocolat, c'est sûr, la plupart d'entre vous le connaisse déjà. C'est grâce à Célia du blog Ma gourmandélice que je l'ai découvert et franchement j'adooooore!! Célia saura tout de suite pourquoi, car le beurre dans les gâteaux au chocolat...

Posté par manou1983 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter

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17 mars 2010

Fondant au chocolat noir coeur pralinoise

Plus de desserts dans le frigo ce soir, c'est l'occasion de faire un petit fondant au chocolat, rapide et délicieux. Ingrédients pour 2 fondants : 60 gr de chocolat noir 17 gr de beurre 1 œuf 40 gr de sucre 1/2 CàS de farine 1 barre de pralinoise à couper...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Dessert

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