Articles populaires – Manou et sa cuisine

29 août 2009

Quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella

Une petite recette assez légère! Petites quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella Ingrédients pour environ 6 quiches 20cl de crème liquide légère 10 cl de lait 1/2 boule de mozzarella di Buffala 1 grosse tomate 150 gr de dès de jambon 3 gros oeufs...

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Tags: Jambon, oeufs, Mozzarella, Tomates

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30 septembre 2009

cookies absolutly delicious aux pépites noires et blanches

C'est la deuxième fois que je teste ces cookies, mais cette fois je les ai encore mieux réussis. La première fois je les avais fait aux pépites de chocolat et nougatine (recette ICI), ils étaient très bons mais trop sucrés et moins moelleux. Là, ils sont...

Posté par manou1983 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Chocolat, Goûter, Dessert

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4 octobre 2009

Tourte de courge

Avant tout, je souhaite remercier Marie du blog Ma pause cuisine pour avoir partagé cette recette bien de chez nous. J'apprécie énormément, car je n'ai pas la chance d'avoir de grands-parents et une maman pouvant me transmettre les recettes de chez moi,...

Posté par manou1983 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Courges, spécialités régionales, tourte

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1 septembre 2009

coquillettes tomates, lardons et mozzarella

Qui dit reprise du boulot, dit reprise des petits plats rapides pour le soir et à emporter pour le midi au boulot.Et voici une petite recette réalisée avec ce qu'il y avait dans le frigo. Ingrédients pour 2 assiettes: Des coquillettes pour 2 1/2 boule...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Mozzarella, Pâtes, Tomates

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18 octobre 2009

Muffins fourrés au lemon curd

Pour le goûter du dimanche, voici les petits muffins que j'ai réalisés pour utiliser mon lemon curd envoyé par mon partenaire Regent's Park.Un vrai délice! Pour la base du muffin, j'ai utilisé la recette de Cyril Lignac, que j'utilise toujours: Ingrédients...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Citron, Goûter, Dessert

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2 novembre 2009

Tartelettes tout chocolat de Sophie + sablés au chocolat

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvée sur le blog les gourmandises de Sophie (blog que j'aime beaucoup, donc si vous ne le connaissez pas, je vous invite à y aller faire un tour.)J'ai suivi la recette à la lettre, sauf pour la poudre d'amandes...

Posté par manou1983 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Tarte, Goûter, Dessert

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31 août 2009

Chinois au Levain Choco-amande

Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est la pré-rentrée et à l'heure où vous lisez ce message, je suis certainement à l'école en train de tout préparer. Mais je ne vous oublie pas, puisque j'ai programmé ce message ce week-end, pour vous! Après des vacances où...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Goûter, brioche

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17 novembre 2009

Soupe express à la courgette

Huumm une bonne soupe bien douce idéale après une journée de boulot (rapide à faire en plus!). Ingrédients pour 3-4 bols: 2 courgettes 1 oignon 1 pomme de terre 1 bouillon de légume 1 CàS d'huile d'olive 2 Càs de fromage frais aux fines herbes Sel Lavez...

Posté par manou1983 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Courgettes, Fromage, soupe

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13 octobre 2009

Apple Pie

Voici une superbe Apple pie que j'ai réalisée grâce au blog d'Aurélie mes envies et délices sur lequel j'ai trouvé cette recette, en y apportant quelques légères modifications. Très fervente de cannelle, je n'ai pas pu m'empêcher d'en mettre dans la pâte...

Posté par manou1983 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Goûter, Dessert

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25 novembre 2009

Tarte fine aux pommes et vergeoise

Désolée de n'être pas trop présente sur vos blogs ces derniers temps (sur le mien également..) Mais je suis très occupée et j'ai rencontré quelques soucis. aujourd'hui, Encore une très bonne recette pour utiliser ma vergeoise.Cette tarte à été dévorée...

Posté par manou1983 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Tarte, Goûter, Dessert

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12 janvier 2010

Lentilles vertes et saucisses

Voici un plat qui réchauffe et qui est trop bon!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 tasses à café de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 branche de céleri 1 gros oignon piqué de clous de girofle(étal des épices) 1 bouillon de légumes 4 saucisses de votre...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, carottes, hiver, légumes

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13 janvier 2010

Crozets de Savoie à la montagnarde

Voici une recette que j'ai réalisée avec les fonds de placards. Le résultat est délicieux et réconfortant! Je referai cette recette!Pour la cuisson j'ai fait comme pour un risotto: vin blanc, et bouillon, ce qui rend les crozets ultra fondants et crémeux.Par...

Posté par manou1983 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Crozets, Pâtes, Fromage

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24 janvier 2010

Mini gougères surimi / mozzarella

Hier soir nous nous sommes faits un petit apéro dînatoire en amoureux. Pour cette occasion, j'ai réalisé des minis gougères surimi / mozzarella, recette qui m'a permis par la même occasion de faire "les fonds de placard".Résultat: vraiment excellent.Pour...

Posté par manou1983 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Apéro, Fromage, surimi

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27 janvier 2010

Tarte aux poires / pâte de speculoos / chocolat et amande

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette sucrée très simple et rapide à faire. Pour la réaliser, je me suis inspirée d'une recette vue dans un magazine de cuisine, mais bien évidemment je l'ai un peu modifiée, car j'avais des choses à utiliser...

Posté par manou1983 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Tarte, Goûter, Dessert

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20 septembre 2009

Cake des îles

Voici le cake du week-end, qui a enchanté mon chéri! (J'adore quand il me dit que c'est trop bon!!) Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de beurre fondu 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 bouchons de rhum 130 gr de sucre en poudre 150 gr d'ananas...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Cake, ananas, raisins

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25 février 2010

Gâteau aérien au citron Jeu Interblogs n°2

Pour la deuxième édition du jeu interblogs, en partenariat avec le forum plaisirs gourmands, je devais aller piocher une recette dans le blog Les délices de Feloucette . Et c'est Sabry du blog Les délices en délire, qui devait venir tester une recette...

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Citron, Goûter, jeu

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9 février 2010

Macarons aux citrons de Menton

Voilà enfin mes premiers macarons réussis! Et je suis assez fière de moi car c'est seulement mon second essais!Mais, pour les réussir, j'ai suivi la super vidéo de Caroline du blog la cuisine de Caroline ainsi que sa recette pour réaliser les coques....

Posté par manou1983 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Goûter, Dessert, macarons

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21 mars 2010

Mega brick complète : épinard, 2 saumons , chèvre et oeuf!!

Voici une méga brick pour un repas du soir bien complet!Si vous êtes comme moi et ne pouvez pas manger les épinards tels quels, alors cette recette est pour vous! Ingrédients pour 2 mega bricks : 4 feuilles de brick 1 pavé de saumon 1 tranche de saumon...

Posté par manou1983 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brick, Saumon, Epinard, Fromage

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30 décembre 2009

Muffins pralin / Daim

Voici une petite recette vite faite pour le goûter. Ingrédients pour environ 18 muffins: 190 gr de farine 150 gr de pralin 130 gr de sucre en poudre 15 cl d'huile 30 cl de lait 1 sachet de levure 2 oeufs environ 18 Daim Préparation : Mélangez la farine,...

Posté par manou1983 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Muffins, Goûter, Dessert

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4 septembre 2009

Salade de quinoa et boulghour

Aujourd'hui je vous présente une petite salade express au quinoa et au boulghour. Pour une salade de 2-3 portions: 60 gr de mélange céréalier boulghour / quinoa (cuisson 12 min dans l'eau bouillante) 140 gr de macédoine (petite boîte) 130 gr de thon (boîte...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, salade, boulghour, quinoa

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12 août 2009

Cuillères apéritives façon mini salade

Ça y est, c'est ma sœur qui va être contente, je me suis enfin servi de mes petites cuillères en céramique qu'elle m'avait offert pour mon anniversaire. Mais j'ai quand même l'excuse, que ce n'est pas des choses dont on se sert tous les jours.Pour cette...

Posté par manou1983 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Mozzarella, Apéro, Tomates

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12 août 2009

Tiramisù de l'été à la pêche

Avant de vous parler de ma recette, je tenais tous à vous remercier pour vos visites, pour vos commentaires et votre fidélité. A cet instant, je suis en train d'écrire le 101e message sur mon blog, et si je continue à venir aussi régulièrement le mettre...

Posté par manou1983 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisù, Dessert, Verrine, pêche

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23 mai 2010

Pizza maison

Faute de nouvelles recettes, voici une pizza réalisée la semaine dernière. Pâte pour 2 pizze (en MAP, programme 1h30): 350 gr de farine à pizza (achetée en Italie) 200 ml d'eau tiède 3 CàS d'huile d'olive 1,5 CàC de sel 1 CàC de levure de boulanger déshydratée...

Posté par manou1983 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Pizza, Fromage, Italie

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27 juin 2010

Eclairs à la vanille jeu interblogs n°6

Comme tous les mois, je participe au jeu Interblogs organisé en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands, et nous en sommes déjà à la 6e édition. Cette fois-ci je devais aller piocher une recette sur le blog Cuisine et délices: Et c'est le blog C'est...

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, Vanille, jeu

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29 septembre 2010

Tarte courgette/ ricotta / saumon fumé

Rien de mieux qu'une petite tarte salée pour le dîner ou pour manger au travail le midi! Ingrédients : 2 courgettes 1 pot de ricotta (250 gr) 1 œuf 4 tranches de saumon fumé 1 poignée de fromage râpé du basilic à volonté une pâte feuilletée sel et poivre...

Posté par manou1983 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tarte, Saumon, Ricotta

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Quiches sans pâte tomates, jambon, mozzarella

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Tourte de courge

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Eclairs à la vanille ** jeu interblogs n°6**

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Eclairs à la vanille jeu interblogs n°6