Articles populaires – Manou et sa cuisine

17 mars 2009

Riz à l'indienne

Pour ceux ou celles qui ne le savent pas encore j'adore manger du riz et le cuisiner; mon chéri aussi d'ailleurs... Donc ce week-end, j'ai réalisé un riz à l'indienne . Je précise que je fais tous mes riz à la pilaf. Voici la recette: Riz pilaf à l'indienne...

Posté par manou1983 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Poulet, Curry, Asie

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5 mai 2009

Salade de blé (Ebly)

Voici une salade, que j'ai réalisée avec ce qu'il me restait dans mon frigo, afin de pouvoir manger quelque chose de correct, le lendemain au travail. Salade de blé (Ebly) Ingrédients pour 1 personne: 50 gr de blé type Ebly. 1 œuf dur. 1/2 boîte de thon....

Posté par manou1983 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, blé, salade, été

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3 juin 2009

Conchiglioni (pâtes escargot) à la brousse

Conchiglioni à la brousse Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de conchiglioni (crues) 400 gr de brousse. 1 botte de basilic 2 oeufs. Fromage râpé sel et poivre. 1 boîte de tomate en dès. Préparation: 1. Faites cuire les conchiglioni environ 8 minutes;...

Posté par manou1983 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Brousse, Pâtes, Italie

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14 décembre 2009

Les craquelins au chocolat (de Biscottine)

Aujourd'hui, voici une super recette de biscuits au chocolat. J'ai pris la recette sur le blog de la cuisine de Biscottine. Une seule modification pour cette recette: j'ai utilisé du chocolat au thym (Newtree) ce qui donne un petit gout original et relaxant...

Posté par manou1983 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter, Dessert, biscuits

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22 décembre 2009

Riz aux deux saumons et crevettes

Aujourd'hui, une petite recette de riz. I ngrédients pour 3 assiettes environ: 3 tasses à café de riz basmati 1 grosse poignée de vermicelle 1 CàS d'huile d'olive 1 oignon 1 pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 150 gr de crevettes décortiquées de...

Posté par manou1983 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Crevettes, Saumon, Fromage

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30 octobre 2009

Bricks thon féta et tomates séchées

Voici comme promis, la suite (et fin) des recettes réalisées pour le repas d'anniversaire de ma sœur. Ingrédients pour 16 bricks: 8 Feuilles de brick (à couper en 2 pour faire 16 triangles) 200 gr de Feta 1 boîte de thon au naturel 6 tomates séchées de...

Posté par manou1983 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brick, Feta, Thon, Tomates séchées

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5 février 2010

Gratin de macaronis super réconfortant!

Il y a quelques jours j'ai fait ce gratin de macaronis un soir où je ne savais pas quoi préparer. je n'ai pas l'habitude faire des gratins de pâtes, mais là franchement, on s'est régalé! Le plat n'a pas fait long feu! Par contre c'est vrai que ce n'est...

Posté par manou1983 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Champignons, Pâtes, Fromage

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7 janvier 2018

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients pour une galette: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 1 ou 2 fèves 1 couronne 1 jaune d'oeuf Crème d'amandes : 100 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre en poudre 40g de beurre très mou 2 oeuf 2 CàS de liqueur d'amande (Amaretto) Crème...

Posté par manou1983 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Goûter, Dessert, galettes

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3 avril 2010

Madeleines salées lardons / emmental

Ça y est je suis en vacances et je vais pouvoir un peu revenir m'occuper de mon blog. Car vous l'aurez peut être remarqué, mais ces derniers temps j'ai été assez absente sur mon blog et aussi sur les vôtres. Mais je vais y remédier!!Aujourd'hui je vous...

Posté par manou1983 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, madeleine, Apéro, Fromage

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11 février 2010

Ganache framboise pour délicieux macarons

Vous avez vu il y a 3 jours mes macarons aux citrons, le jour où je les ai faits, j'en ai également fait à la framboise. J'ai essayé une ganache excellente que je vous recommande. Pour la recette des coques des macarons c'est ICI Ingrédients pour garnir...

Posté par manou1983 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Chocolat, Framboises, macarons

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25 avril 2010

Muffins Frambistache Jeu interblogs n°4

Pour cette quatrième édition du jeu interblogs, en partenariat avec le forum plaisirs gourmands, je devais aller piocher une recette sur le blog La lettre gourmand e Et c'est Nadège du blog La Petite cuisine de Nadège qui devait venir piocher sur le mien....

Posté par manou1983 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Framboises, jeu, pistache

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23 février 2010

Naans express Kiri / jambon

Voilà dejà plusieurs semaines (voire même plusieurs mois) que je souhaite faire des naans. Pourquoi avoir attendu tout ce temps, allez-vous me dire? Tout simplement parce que je n'avais jamais de yaourt nature au frigo et que je ne pense jamais a en acheter...

Posté par manou1983 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Jambon, Fromage, Asie

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5 mars 2010

Velouté courgettes / basilic

Cette recette, c'est sûr, vous la connaissez. Donc rien de très original aujourd'hui. Par contre, cette fois-ci, j'ai rajouté du basilic dedans et franchement, c'est délicieux! Ingrédients pour 4 bols : 3 courgettes blanches 1 vert de poireau (le blanc...

Posté par manou1983 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, Courgettes, Fromage, soupe

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13 mai 2018

Crème dessert à la pistache

Je réédite cette recette hyper simple et vraiment parfaite pour faire un dessert rapide et efficace (à condition d'aimer les crèmes dessert!. Il faut s'y prendre quelques heures à l'avance histoire que la crème refroidisse. Cette fois j'ai choisi d'acheter...

Posté par manou1983 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Dessert, Entremets, pistache

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15 juillet 2010

Taboulé N°1

C'est en discutant avec ma copine Célia du blog Ma gourmandélice, que j'ai eu envie de faire un bon taboulé maison.J'ai choisi de le faire au boulghour plutôt qu'à la semoule et d'y ajouter un peu de Feta, car j'adore ça!! C'était vraiment excellent et...

Posté par manou1983 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, Entrées, Tomates, boulghour

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4 août 2010

Gâteau aérien au spéculoos

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, mon blog est en mode vacances ces derniers temps. Voici donc une petite recette! Ingrédients: 120 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 5 cl de lait 4 œufs 3 CàS de pâte de spéculoos...

Posté par manou1983 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Goûter, Dessert, speculoos

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16 juin 2009

Chinois framboise-amande

Voici le chinois framboise-amande que j'ai réalisé ce week-end. J'ai eu l'idée de cette recette en me baladant sur le blog des Délices d'Hélène. Je me suis donc inspirée de son chinois Framboise crème vanillé, mais aussi de celui de Manue que l'on peut...

Posté par manou1983 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, amandes, Goûter, Framboises

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1 juillet 2009

Gâteau marbré au chocolat n°2

Pour fêter la fin de l'année d'IUFM, nous avons organisé le dernier pique-nique de l'année scolaire. D'habitude, j'apporte toujours quelque chose de salé, mais aujourd'hui, j'ai choisi d'apporter du sucré et j'ai réalisé un gâteau marbré au chocolat ....

Posté par manou1983 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Goûter, Vanille

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16 mai 2009

Tarte aux épinards et saumon fumé

Voici une recette que j'ai réalisée le week end dernier , mais je suis tellement occupée ces derniers temps, que je n'ai pas pu venir la mettre avant sur le blog. La voici donc! Tarte aux épinards et saumon fumé. Ingrédients : 500 gr d'épinards bien égouttés....

Posté par manou1983 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Saumon, Epinard, Ricotta

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10 juillet 2009

Salade fraîcheur minceur

Dans 2 semaines je m'en vais en vacances, et je sais d'avance, que nous allons BIEN manger, prendre l'apéro et donc consommer toutes les petites choses bien caloriques qui vont avec. C'est pour cela que je prends les choses en main à J-13 du départ, afin...

Posté par manou1983 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, salade, Concombre, Minceur

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13 juillet 2009

Tomates froides farcies au thon et à la macédoine

Toujours dans la lignée des petites recettes d'été légères, voici une recette de tomates froides farcies au thon et à la macédoine . Ingrédients pour 4-5 tomates farcies: 1 pot individuel de fromage blanc à 0% (100gr) 1 boîte de thon au naturel 1 petite...

Posté par manou1983 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Olive, Tomates, Minceur

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17 mai 2009

Légumes farcis

Légumes farcis Ici, une courgette farcie. Ingrédients pour une douzaine de farcis: 3 courgettes rondes. 3 tomates. 6 gros champignons de Paris. 1 poivron rouge. 500 gr de bœuf haché. 300 gr de chaire à saucisse. 1 botte de persil. 1 oignon. 1 oeuf. Bien...

Posté par manou1983 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, viande, Aubergines, spécialités régionales

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20 mai 2009

Cake tomates séchées, olives et Feta.

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake salé, alors qu'à la maison, on adore ça! Cake tomates séchées, olives et Feta Ingrédients: 150 gr de farine. 1 sachet de levure. 3 œufs. 15 cl de lait tiède. 7 cl d'huile d'olive. 200 gr de Feta coupée...

Posté par manou1983 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, Cake, Olive, Tomates séchées

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13 juin 2009

Tarte aux framboises et cerises

Tarte aux framboises et cerises Ingrédients: 400 gr de framboises 200 gr de cerises dénoyautées 1 pâte sablée prête à déroulée (ou faite maison) 2 œufs. 60 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de farine tamisée. 300 ml de lait 2 CC d'extrait...

Posté par manou1983 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Dessert, Cerise, Framboises

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6 septembre 2009

Petits financiers au miel et aux amandes

Après avoir réalisé une recette, il me restait 2 blancs d'œufs et je ne savais pas quoi faire avec. Je n'avais pas envie de faire de rochers noix de coco car j'en fais toujours quand il me reste des blancs (d'ailleurs la recette est ICI). Alors j'ai cherché...

Posté par manou1983 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, oeufs, Goûter, financiers

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Riz à l'indienne

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Salade de blé (Ebly)

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Conchiglioni (pâtes escargot) à la brousse

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Les craquelins au chocolat (de Biscottine)

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Riz aux deux saumons et crevettes

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Bricks thon féta et tomates séchées

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Gratin de macaronis super réconfortant!

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Galette des rois à la frangipane

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Madeleines salées lardons / emmental

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Ganache framboise pour délicieux macarons

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Muffins Frambistache ** Jeu interblogs n°4**

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Naans express Kiri / jambon

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Velouté courgettes / basilic

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Crème dessert à la pistache

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Taboulé N°1

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Gâteau aérien au spéculoos

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Chinois framboise-amande

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Gâteau marbré au chocolat n°2

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Salade fraîcheur minceur

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Tomates froides farcies au thon et à la macédoine

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Légumes farcis

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Muffins Frambistache Jeu interblogs n°4